Strindberg Haukilahti Menu
Ruokalistalta löytyvät kaikki tutuilla resepteillä valmistetut klassikkoannokset Strindbergin lihapullista Rydbergin pihviin merellisten elementtien tuodessa lisämaustetta listan muihin annoksiin.
Arkisin tarjoilemme lounasta 11.00-14.30
Alkuruoat | Pääruoat | Jälkiruoat
Alkuruoat
Klassikot
TOAST SKAGEN 17,40 / 24,50
Käsin kuorittuja katkarapuja ja siian mätiä ( L )
VITELLO TONNATO 17,70 / 24,70
Vasikanfiletta ja tonnikala-kapriskastiketta ( L,G )
VALKOSIPULI-PERSILJAETANOITA 15,40
Tarjoillaan maalaispatongin kera ( L )
CAESAR-SALAATTI 12,20 / 16,30
Naturel
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania ( L )
CAESAR-SALAATTI 17,90 / 25,00
Kanalla tai jokiravuilla
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania ( L )
BURRATA (G) 17,60
Tomaattia, basilikaa ja pinjansiemeniä
KYLMÄSAVUSTETTUA SILAKKAA (L) 15,50
Punasipulia, kaprista, parsaa ja mallasleipää
SAVUSTETTUJA KATKARAPUJA (M,G) 19,50
Kuorellisia katkarapuja Ahvenanmaalta, aiolia ja sitruunaa
SAVULOHISALAATTI (M, G) 16,60 / 24,90
Salaattia, sesongin perunaa, marinoitua punasipulia, parsaa ja Dijon-sinappia
Pääruoat
Klassikot
STRINDBERGIN LIHAPULLAT 24,40
Perunamuusia, perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja ( L )
SAHRAMIRISOTTO (G) 22,50
Hernettä, sitruunaa ja rakuunavoita
KERMAINEN RAPUPASTA ( L ) 26,40
Jättikatkarapuja, hummerikastiketta ja basilikaa
STRINDBURGER (L) 25,50
Kotimainen 160 g dry-aged burgerpihvi, aiolia, barbecue-kastiketta, cheddarjuustoa, salaattia, marinoitua punasipulia ja maalaisranskalaisia (Saatavilla myös grillatulla portobellolla)
PAAHDETTUA LOHTA (L,G) 29,50
Kermaista korvasienikastiketta, sesongin perunaa ja tilliä
HAUDUTETTUA KUHAA (L,G) 32,40
Ruskuskistettua voita, rapukastiketta ja puikulaperunapyreetä
PIPPURIPIHVI (L,G) 44,00
Kotimainen 150 g naudan sisäfilepihvi, selleripyreetä ja konjakilla maustettua pippurikastiketta
LISUKE
Vihreä salaatti (L,G) 8,00
Maalaisranskalaiset (L,G) 7,50
Jälkiruoat
PANNACOTTA (L) 12,80
Valkosuklaata, laventelia ja tuoreita marjoja
SUKLAAKAKKU (G, sis. mantelia )12,80
Vaniljajäätelöä ja kinuskia
AFFOGATO 8,90
Vaniljajäätelöä ja espressoa
JÄÄTELÖT JA SORBETIT (G) 7,00